Existem várias vinícolas em Santiago do Chile que são muito famosas e conhecidas internacionalmente pelos seus vinhos de qualidade. Daremos algumas dicas para a elaboração de um roteiro de visitas às vinícolas da região para que você possa aproveitar ao máximo a sua viagem e conhecer o processo de produção dos vinhos chilenos.
Concha y Toro
A Concha y Toro é uma das mais conhecidas do Chile e uma visita a essa vinícola é imperdível. Localizada a cerca de 30 minutos do centro de Santiago, a Concha y Toro oferece uma experiência completa, com visitas guiadas pelas antigas instalações da vinícola e degustação dos famosos vinhos da marca. O destaque fica para a lenda do Casillero del Diablo, sendo uma das atrações mais populares da vinícola.
Santa Rita
A vinícola Santa Rita é outra opção muito recomendada para visitação. Localizada a aproximadamente uma hora de carro de Santiago, a Santa Rita possui um ambiente acolhedor e oferece visitas guiadas que contam a história da vinícola e seus vinhos. Durante a visita, é possível conhecer os jardins, o museu e a adega subterrânea. Além disso, a vinícola possui um excelente restaurante, onde é possível harmonizar os vinhos com pratos deliciosos.
Undurraga
A vinícola Undurraga é uma das mais antigas do Chile e está localizada a cerca de 45 minutos de Santiago. A visita à Undurraga é uma oportunidade de explorar as vinhas, aprender sobre o processo de produção dos vinhos e, é claro, degustar as variedades produzidas pela vinícola. Além do tour básico, a Undurraga também oferece opções de degustação premium e harmonização de vinhos com queijos.
Veramonte
Se você procura uma experiência mais intimista, a vinícola Veramonte é uma ótima opção. Localizada no Vale de Casablanca, a cerca de uma hora de Santiago, a Veramonte oferece visitas guiadas pelas propriedades e degustações em sua charmosa sala de degustação. Os vinhos da Veramonte são conhecidos pela sua qualidade e elegância, e a visita à vinícola é uma oportunidade de conhecer de perto todo o processo de produção.
Cousiño Macul
A vinícola Cousiño Macul está localizada em plena área urbana de Santiago, tornando a visita ainda mais interessante. Essa vinícola familiar possui uma longa história e oferece visitas guiadas que contam a trajetória da família Cousiño e mostram os diferentes processos de produção dos vinhos. Além da visita às instalações, a vinícola também oferece degustações dos seus premiados vinhos.
Lembre-se de verificar os horários de funcionamento de cada vinícola e, se possível, agende as visitas com antecedência para garantir a sua vaga. Além disso, é importante lembrar de levar uma garrafa de água, protetor solar e um casaco, pois o clima pode variar durante o dia.
Com esse roteiro bem planejado, você poderá conhecer algumas das melhores vinícolas de Santiago do Chile e desfrutar de experiências únicas no mundo dos vinhos. Aproveite para degustar vinhos premiados, aprender sobre o processo de produção e se encantar com as belas paisagens que cercam as vinícolas. Seja um verdadeiro apreciador de vinho e desfrute ao máximo dessa experiência enogastronômica no Chile.
